Семейство лососевых включает в себя хариуса (Thymallidae). Эти рыбы наиболее распространены в водоемах с чистой водой, что делает их очень популярными у любителей рыбной ловли и готовки. Одной из отличительных особенностей хариуса является красивый спинной плавник, состоящий из 17 лучей, который напоминает веер или парус. Рыба обитает в различных регионах, включая европейскую часть, Сибирь, Монголию, Северную Америку и Аляску. Каждый вид хариуса имеет свои уникальные черты, зависящие от места обитания и окружающей среды. Размер и цвет рыбы сильно зависят от качества воды и ее состава.
Внешний вид
Лососевые рыбы и хариусы похожи друг на друга по внешнему виду. Но у хариуса есть особенность – его спинной плавник. Он состоит из 5-7 мягких и 15-17 жестких лучей, и многие описывают его как веер, парус или флаг, который собранный достигает почти хвоста. У самок плавник одинаковой высоты по всей длине, а у самцов он увеличивается ближе к хвосту. Красные пятна и полосы от бирюзового до фиолетового цвета украшают этот плавник. Кроме того, жировой плавник свидетельствует о том, что хариус относится к лососевым рыбам. Цвет хвостового и анального плавников красноватый, а хвостовой плавник дополнительно украшен полосами от сиреневого до синего цвета.
Хариус обладает вытянутым телом обтекаемой формы, которое способствует развитию большой скорости движения как против, так и по течению. Размеры этой рыбы варьируются от 25 до 60 сантиметров в зависимости от среды обитания. Карликовые виды хариуса имеют вес не более 200 грамм, в то время как взрослая особь сибирского вида может весить от 0,5 до 1,5 кг, а европейский хариус может достигать веса 6-7 кг. Особенностью этой рыбы является блестящая чешуя, которая может быть зеленого или голубого цвета. Спина хариуса имеет однотонный темно-серый цвет с черными пятнами, что помогает ему скрыться в воде от врагов. Бока же и брюшко окрашены в светло-серебристые и белые цвета, соответственно.
Хариус, обитающий в разных условиях, меняет свою окраску на коричневую, сиреневую, зеленую, голубовато-серую или пятнистую во время нереста, когда его ротовая полость строится верхним строением, а челюсти располагаются в виде щетки, при этом достаточно слабые.
Образ жизни
Жизнь хариуса проходит в одиночестве, не сбиваясь в стаи, кроме периода нереста, когда можно заметить их в стаях. Исключением являются речные особи, которые весной поднимаются к притокам, а затем возвращаются к наступлению холодов. Если на реке нет достаточного количества перекатов, хариусы могут сбиваться в небольшие стаи, особенно если на перекате много пищи.
Для питания они подплывают близко к берегу на небольшую глубину рано утром и поздно вечером, когда нет сильного солнца. А в течение дня и ночи они находятся на большой глубине в камнях или корягах. Хариусы водятся в водоемах с чистой прозрачной водой и каменистым дном, и оседлая рыба не уплывает дальше 20 километров.
В течение летнего периода, хариусы активно тренируют свое тело, выпрыгивая из воды и вращаясь в воздухе на высоту до полуметра. Это помогает им ловить пролетающих над водой насекомых. Вечером особенно интересно наблюдать за этим зрелищем, когда хариусы высоко подпрыгивают из воды. Стоит отметить, что средняя продолжительность жизни хариуса составляет 15 лет.
Питание
Хариус – рыба, которая может питаться разнообразной пищей, начиная от водорослей и заканчивая мелкими рыбками. Но основной их рацион состоит из насекомых, которые находятся в воде, таких как ручейник, веснянка, поденка, моллюск и гаммарус. Кроме того, они не прочь попробовать насекомых, которые упали в воду или пролетают низко к ней, например, жуков, оводов, стрекоз и других.
Взрослые особи могут охотиться на мелкую рыбу, но они также с радостью употребляют в пищу мелких зверьков, которые переплывают мелководье, таких как мышки, землеройки, полевки. Кроме того, они любят чужую икру, которая для них представляет собой настоящий лакомый кусочек.
При неблагоприятных условиях рыба способна переключиться на питание водорослями.
Размножение
В разное время года рыба начинает нереститься при определенной температуре воды, которая может достигать от 5 до 11 градусов, в зависимости от местности. В северных регионах нерест начинается при температуре 5 градусов, а в южных районах -9 градусов. Во время нереста хариус находится на мелководье, на глубине от 30 до 70 сантиметров. При этом самки могут начать откладывать икру в возрасте от 2 до 4 лет, в зависимости от вида. На гальке самки освобождают место для икры, выметанная икра может содержать от 3 до 10 тысяч икринок. Самцы, готовые к размножению, меняют свой окрас и достигают этого состояния уже к трехлетнему возрасту.
Мелкие икринки, окрашенные в желтый цвет и размером 3 миллиметра, зарываются самцами в песок, чтобы не попасть в руки хищных рыб. По истечении трех недель из них появляются мальки, которые за год вырастают до 15 сантиметров. Однако только 2-3 малька из каждых десяти сумеют выжить и выйти на взрослую жизнь, остальные становятся жертвами хищников и неблагоприятных условий.
Виды хариуса
В зависимости от места обитания, популяция хариусов делится на три основных вида. Самая многочисленная популяция – это европейский хариус, который обитает на территории от севера Франции до Урала. На обширной территории Сибири обитает сибирский вид, а в северной Монголии, ближе к границе с Россией, можно встретить монгольский вид.
Европейский вид
Рыба, которая обитает в северных водоемах России, отличается крупным размером и яркой раскраской. Ее длина может достигать до полуметра, а вес взрослых особей – 3-4 килограмма. Качество воды оказывает влияние на размер и развитие всех видов рыб. Если вода чистая и богата кислородом, то рыба развивается лучше.
Самки этого вида начинают метать икру с двухлетнего возраста, что является ранним возрастом по сравнению с другими видами. Самцы же достигают половой зрелости в возрасте трех-четырех лет.
Сибирский вид
Рыба, которую можно встретить на всей территории Сибири от севера до юга, чаще всего обитает в горных реках и холодных озерах южных районов. Она выделяется из других видов своим более крупным размером головы. Длина особи может от 30 сантиметров и весом до 1,5 килограмм. Если рыболову удается поймать рыбину весом в полтора килограмма, это считается большой удачей.
Монгольский вид
На севере Монголии и в некоторых западных областях обитают самые крупные представители данного вида, которые могут достигать веса до 5-7 килограмм и длины 60 сантиметров.
Враги хариуса
В водоемах наиболее опасными для рыбы являются щука и таймень, которые могут уничтожить как мальков, так и взрослых особей. В отсутствие этих рыб популяция хариуса сохраняется на достаточно высоком уровне. Кроме того, норки и выдры могут обнаружить рыбу под корягой или в гальке и уничтожить ее. Даже медведь, рысь и песец не боятся зайти в воду, чтобы найти вкусную рыбину в мелководье. Кроме природных хищников, популяцию рыбы значительно сокращает и человек своим отловом.
Необходимо иметь лицензию, чтобы заниматься рыболовством и ловить хариуса. Однако, несмотря на запрет, незаконная ловля этой рыбы становится все более популярной из-за вкусного и питательного мяса.
